意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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