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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类，

日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一(yī)座凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲(chōng)泡凤日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水的(de)质(zhì)量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒(dào)入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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