年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢?在蒸年(nián)糕时发现年(nián)糕还没有蒸(zhēng)熟,可以在锅里加(jiā)点水,然后把年糕放进去(qù)再蒸一(yī)会的。关于年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢,年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频,年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办(bàn)窍(qiào)门,蒸年糕蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么办,年(nián)糕没(méi)蒸熟怎么办等(děng)问题,农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)面膜对脸真的有用吗,长期敷面膜和不敷面膜的区别活知识:
年糕是大米做的吗(ma)
是的(de),年糕是大米做的。
年糕是用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的(de)特产,在北方有糯(nuò)米(mǐ)那(nà)样黏性(xìng)的谷物(wù),
古来首(shǒu)推(tuī)黏黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉,加(jiā)水(shuǐ)蒸熟后,又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制(zhì)作方法是(shì),将糯米粉(fěn)用(yòng)绢罗筛(shāi)过后,
加水(shuǐ)、蜜和(hé)成(chéng)硬一点的面团(tuán),将枣和栗子等贴在粉团(tuán)上,用箬(ruò)叶裹起蒸(zhēng)熟即成。这(zhè)种糯米(mǐ)糕点颇具中原特色(sè)。
面膜对脸真的有用吗,长期敷面膜和不敷面膜的区别>用大(dà)米(mǐ)制(zhì)作年糕的代表是弋阳年糕(gāo),弋阳年糕以(yǐ)弋阳(yáng)大禾(hé)谷米为原料,采用(yòng)“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。
年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)
在蒸年糕时发现年(nián)糕(gāo)还没有蒸(zhēng)熟,可以(yǐ)在锅里加点水(shuǐ),然后(hòu)把年糕(gāo)放(fàng)进去(qù)再(zài)蒸一会。
要(yào)判断年糕是否(fǒu)蒸好(hǎo),只需要(yào)把一根筷子戳进去再拿出来,如果(guǒ)发现筷子(zi)表面是干燥(zào)的,说(shuō)明年糕就蒸(zhēng)好了,如果筷(kuài)子(zi)上(shàng)沾了一点年糕,并且很黏,就(jiù)是还没有蒸熟。
年糕有红、黄、白三色,象(xiàng)征(zhēng)金银(yín),年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着小孩身高一年比一年高(gāo)。
所以前人(rén)有诗称年糕:年糕寓意稍云深(shēn),白色如银(yín)黄(huáng)色金。
年(nián)岁盼(pàn)高时时利(lì),虔诚默(mò)祝望财临。
据说年糕是从春秋战国时期吴国都城(现(xiàn)江苏省苏(sū)州市)传(chuán)递(dì)到四(sì)面八方(fāng)。
宁波一带民间有年糕年糕(gāo)年年高,今年更比去年(nián)好的民谚。
人们还(hái)用年(nián)糕印板压成五福、六宝、金钱、如意等(děng)等(děng)形(xíng)状(zhuàng)外观(guān),象征吉祥如意、大吉大(dà)利;有(yǒu)的则做成玉(yù)兔、白鹅等(děng)小动物,构成(chéng)真正意义上(shàng)的内容(róng)与形式的完美结(jié)合。
有经验(yàn)的年糕师(shī)傅说(shuō),要想(xiǎng)做出好的(de)年糕(gāo),最重要的是注意水和油(yóu)的运用。
除此(cǐ),糯米粉是(shì)否纯也很重要,一般市场(chǎng)上买的(de)糯米(mǐ)粉大多是掺(càn)杂了(le)别的米粉,所以吃起(qǐ)来不够软糯。
年糕应(yīng)直接用糯米做,为(wèi)的是保正(zhèng)年糕(gāo)的(de)纯正度和(hé)原汁(zhī)原(yuán)味。
做(zuò)年糕很(hěn)简单,年糕(gāo)可以做成很多种(zhǒng)口味,但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料,如(rú)红枣等(děng)。
年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办
年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办?切片。
蒸年糕怎么做好吃(chī)又(yòu)简单(dān)窍门
食材:糯米(mǐ)粉50克、粘米粉100克。
做法
1.将(jiāng)糯米粉和(hé)粘米(mǐ)粉同时倒进一个宽敞的容器(qì),用刮刀或者筷(kuài)子混合均匀。
2.准备一碗温(wēn)水,用量大(dà)约(yuē)为粉重量的70%左右,将混合粉(fěn)揉成(c面膜对脸真的有用吗,长期敷面膜和不敷面膜的区别héng)面(miàn)团,醒大(dà)约(yuē)3分钟。
3.将醒后的(de)面团(tuán)分成大小均匀(yún)的(de)几块,具体多大根据自己喜(xǐ)好。
4.把(bǎ)小面团搓成喜欢(huān)的样子,可(kě)以是条状(zhuàng)也可(kě)以是馒头状,上锅蒸(zhēng),水开后(hòu)蒸20分钟(zhōng)。
5.出(chū)锅就可以吃(chī)了,如果喜欢吃甜(tián)口的,可以(yǐ)蘸蜂蜜或白(bái)糖(táng)。
小窍门(mén)
1、水的用量(liàng)不用那么机械,加水的时候慢(màn)慢(màn)加,水多了(le)就加点点粉,面干(gàn)了就加一点点水,和成面团(tuán)不开裂能成型就可(kě)以(yǐ)了。
2、粘米粉和糯米(mǐ)粉2:1,由(yóu)于糯(nuò)米粉的量少(shǎo)些,因此不会特别(bié)糯,更多的是米(mǐ)香味,如果喜(xǐ)欢吃糯一些的,可(kě)以调整(zhěng)两种粉(fěn)的比例。
3、一(yī)次不(bù)必做太(tài)多,可以想吃的时候根据个(gè)人(rén)食量做点(diǎn),每次都吃现(xiàn)做的,味道更好。
未经允许不得转载:中国书画艺术 面膜对脸真的有用吗,长期敷面膜和不敷面膜的区别
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了