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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点(diǎn)。<丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗/p>

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当(dāng)多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡(pào)出的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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