23岁属什么生肖-中国书画艺术

23岁属什么生肖怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营(yíng)养成(chéng)分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，大(dà)部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的(de)环境下因光照角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面(miàn)积等(děng)因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的颜色(sè)且(qiě)带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂(zá)的(de)苹果才说明它受(shòu)到的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的(de)苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越(yuè)差(chà)。