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上海为什么被称为魔都?传说......,上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个

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新鲜松茸可以泡(pào)水(shuǐ)喝吗

  新鲜(xiān)松(sōng)茸是可(kě)以泡水(shuǐ)喝的。

  松茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以(yǐ)增强(qiáng)人体免疫力,因为松茸含(hán)有人(rén)体所需的各种(zhǒng)营养素,松茸在水中浸泡后(hòu),

  许多营养物质(zhì)会溶解在(zài)水中,饮用松(sōng)茸(rōng)水能更好地(dì)吸收松茸的(de)各种营(yíng)养成分。

  松茸是(shì)最有(yǒu)营养的(de)蘑菇(gū),松茸含有18种氨基酸、多种必需微(wēi)量元(yuán上海为什么被称为魔都?传说......,上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个)素和49种活性营养素(sù),浸泡在水中的松(sōng)茸的营养成分能很(hěn)好地被(bèi)人体吸收(shōu),对(duì)人体有益。

新鲜松茸(rōng)的存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以(yǐ)放到冰箱的保鲜(xiān)空间(jiān)里(lǐ)进行保存,但一定不能密(mì)封和水(shuǐ)洗,会影响松茸的口感。

  现(xiàn)在(zài)有(yǒu)的(de)冰(bīng)箱有干湿(shī)分储的(de)保鲜空间,松茸(rōng)可以放进干的(de)地方,这(zhè)样(yàng)更容易隔离(lí)其它(tā)食材(cái)的(de)影响,对松茸更好。

  将松(sōng)茸(rōng)用保鲜膜包好,放进(jìn)冰(bīng)箱保(bǎo)鲜(xiān)层(céng)中可保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒干的食物可(kě)以保存(cún)更长的时间,口感变(biàn)化也不(bù)会很(hěn)大,所以(yǐ)完全可以将松茸切成片状(zhuàng),然后(hòu)晒(shài)干储存,这样只要不(bù)受潮,就可以长时间的储存(cún)。

  但在食(shí)用时时(shí)用水泡(pào)开后,会影响松(sōng)茸的品质,最主要的就是香(xiāng)气肯定有所流(liú)失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻保存(cún)。

  新鲜的松茸也能长途运(yùn)输,只需要在运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰冻处理(lǐ),取(qǔ)新鲜的松茸洗(xǐ)净,放进(jìn)冰箱冰冻(dòng)层中,温(wēn)度调在零下10度左右进行急速冰镇(zhèn),这(zhè)种冰(bīng)冻的松茸可保持(chí)新鲜,也适(shì)合长(zhǎng)途运输(shū)。

新鲜的松(sōng)茸有(yǒu)哪些美(měi)味吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的(de)美(měi)味吃法?

   1、松茸豆(dòu)腐(fǔ)

   做法步骤:将鲜松茸切片,和(hé)豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也可(kě)按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可(kě)调制出(chū)自己喜爱的松(sōng)茸美食(shí)。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸洗净沥(lì)干,切片,使(shǐ)用铁板烤制(zhì),倒上内蒙产的酥油(yóu),放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即(jí)可使用,可根(gēn)据自己(jǐ)的(de)需要准备(bèi)酱油(yóu)和(hé)盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将鸡上海为什么被称为魔都?传说......,上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个蛋加(jiā)少许水(shuǐ)打成糊状,上笼蒸至六成熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入,继(jì)续蒸至蛋熟,随后加入(rù)少许味(wèi)精和醋调味即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)洗净的鲜(xiān)松茸切片(piàn)后,放入加热后的黄(huáng)油中煎制。

  待(dài)松茸充分飘香后,加入精(jīng)盐即可(kě)食用(yòng),有条件的(de)可以用烤(kǎo)箱(xiāng),用锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的(de)松(sōng)茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度之间,在云(yún)南、四川、西藏等地,大约能(néng)保存3天左右;而在东北地区,则(zé)可以保存(cún)大约7天左右。

   2、用(yòng)白(bái)菜(cài)叶子(zi)把(bǎ)鲜松茸包裹起来,放置(zhì)在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的(de)地方,可以使松茸的保鲜期延(yán)长到4天(tiān)左右(yòu)。

   3、若(ruò)想要长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个(gè)个用吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱(shā)布之类的(de)包(bāo)裹(guǒ)起来(lái)放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏,分散隔(gé)开(kāi)保存(cún)期(qī)更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏(cáng)室,则可以(yǐ)保(bǎo)存一周左右的时间(jiān),如果还想保(bǎo)存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐(yán)渍松茸保存,具(jù)体方法是将(jiāng)整个新鲜松(sōng)茸的放在开水里煮5分钟左右(yòu),沥出,放在一个容器(qì)里,再(zài)撒上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞出(chū)松茸,清(qīng)水冲洗若干遍,就可以做(zuò)菜了。

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