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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解(圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗jiě)酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接(jiē)的刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜(mó)的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

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　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久，以(yǐ)免(miǎn)牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅(guō)中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳来(lái)源(yuán)，而(ér)且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙(gài)的(de)吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和(hé)微量元素都是溶解状态的，而(ér)且各(gè)种矿物(wù)质的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好(hǎo)无损(sǔn)，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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