意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合(hé)国(guó)等重要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(sh申请结尾的恳请语怎申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思么写，特此申请的特是什么意思àng)火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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