七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人(rén)会理解(jiě)成(chéng)有七个鳃部的(de)...鳗鱼？大错特(tè)错(cuò)，它(tā)们(men)不仅不是鳗鱼，连鱼(yú)类(lèi)都(dōu)算不上，顶(dǐng)多算个鱼形就不错了！而(ér)侧(cè)面(miàn)看还觉(jué)得(dé)它们长得挺萌的(de)，有一种(zhǒng)不谙世(shì)事老实巴交(jiāo)的感觉，但正面(miàn)看它们嘴巴放大的照片(piàn)，真的已经(jīng)不能用恐怖(bù)恶心来形容了...怎么说呢？多(duō)看一眼都是(shì)不(bù)寒而栗的(de)感觉。

其实它们(men)真的长得挺(tǐng)丑的(de)，可能因为它(tā)们(men)属于最原始的脊椎动物吧(ba)，所以(yǐ)它(tā)们(men)的嘴巴没有上下颚而是直(zhí)接(jiē)一个漏(lòu)斗圆筒状，嘴巴一(yī)张开的放大图片真的可以吓死个人的，里面全都(dōu)是如尖(jiān)刀般锋利的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些牙(yá)齿(chǐ)吸食(shí)别种鱼体(tǐ)内(nèi)的血肉，甚至连(lián)寄(jì)生在其他大(dà)鱼的身上也是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊(a)，牙(yá)好(hǎo)胃口就(jiù)好(hǎo)嘛(ma)！

而它们(men)的(de)鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成，整(zhěng)齐地排列(liè)在眼睛的后面(miàn)，而以前有人认为(wèi)它的鳃是眼睛，所以加上它们本身的眼(yǎn)睛，也被称作(zuò)“八目鳗”。而(ér)由于分布的水(shuǐ)域(yù)不同，它们(men)的(de)体长也不相同，一般的体长(zhǎng)可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七(qī)鳃鳗体(tǐ)长15-19厘米(mǐ)。

别(bié)看(kàn)它们(men)火了好(hǎo)几亿年(nián)了，可是(shì)几亿年来它们(men)的生活习性几乎没怎(zěn)么太大的改变，只不过寄生的“寄(jì)主(zhǔ)”们发生了变化， 在泥盆(pén)纪七鳃鳗多以古代鲨(shā)鱼及盾皮鱼为寄主，到(dào)了现代它们喜欢寄生(shēng)在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上，有时也会去(qù)攻击梭鱼(yú)、弓(gōng)鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它(tā)们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比(bǐ)如在(zài)著(zhù)名电影《金刚》，主人公一行被(bèi)打进山(shān)谷(gǔ)里(lǐ)后，吃(chī)掉整(zhěng)个人的(de)几只黑色(sè)大(dà)虫子(zi)原型(xíng)就(jiù)是海七鳃鳗。

但绝(jué)大多数情况下，它(tā)们对“寄主”们还是(shì)很(hěn)友好的(de)，不会对它(tā)们的(de)身体造成什么(me)太大(dà)的伤害(hài)，但如果是被它们“盯上”的猎物(wù)，这(zhè)些鱼最后的(de)下场可能就很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃得一定都(dōu)不剩，只剩(shèng)下一副惨(cǎn)白骨架。所以别说是人，动物们也(yě)“不(bù)可貌相”，七鳃鳗明明侧着(zhe)看还(hái)挺萌的，但没想到可(kě)以(yǐ)“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配方式(shì)也是(shì)十分地(dì)“霸道总裁”：雄性见(jiàn)有(yǒu)雌性(xìng)经过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌(cí)性则吸住旁边的岩石。产(chǎn)卵后，雌性和雄性(xìng)都会死(sǐ)去(qù)。它(tā)们的(de)baby被称为“沙隐虫”（长越10毫(háo)米），然后这(zhè)些沙隐(yǐn)虫在淡水(shuǐ)或返回海中生活3-年后，才在秋冬之际(jì)经过变态成为成(chéng)体，再(zài)经(jīng)数月的半寄(jì)生生(shēng)活便(biàn)达到性成熟时期，再开(kāi)始(shǐ)集群和繁殖等(děng)新的生命循环。而别看它们(men)中有的会回海里生活，但繁殖基本上都是(shì)在(zài)河川中，至少在世界(jiè)上已知的30多(duō)种(zhǒng)七鳃鳗的身上都(dōu)是这样的特征(zhēng)。

而(ér)据(jù)说七鳃(sāi)鳗的肉质也十(shí)分(fēn)鲜(xiān)美，欧洲(zhōu)的上流(liú)社会从中世纪开(kāi)始就视其为(wèi)珍馐。据文献记载英格兰国(guó)王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有一次(cì)在诺(nuò)曼(màn)底吃了太多的七鳃鳗后(hòu)死去。直到(dào)今天(tiān)，在(zài)南欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等(děng)）包括东亚的韩国(guó)等，七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)仍然是一道昂贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一(yī)般鱼类为(wèi)高，每克约含99-980国际单位（其余鱼类平均300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生素A，特别(bié)在睾丸与小肠中的含量更(gèng)高(gāo)。在鱼皮(pí)中维生素(sù)B1与维生(shēng)素(sù)B12的含量远高于其他(tā)鱼类，腹皮(pí)中的含量(liàng)比背(bèi)皮高。可治夜盲症(zhèng)、角膜干(gàn)燥，有平肝明目和滋(zī)补强壮的功效。

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