可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上(shàng)即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很(hěn)软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推(tuī意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。