桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界约有二分之一(yī)的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维生(板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示shēng)素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不(bù)同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的(de)米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌(yān)腊(là)好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米(板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示#ff0000; line-height: 24px;'>板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一个重要项目之(zhī)一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一样，名扬四(sì)海了。

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