辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的(de)。

　　关(guān)于辣椒怎么(me)风(fēng)干保存以(yǐ)及(jí)晒干辣(là)椒怎(zěn)样晒才好，辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)时间长，辣椒怎么风干(gàn)保存不会(huì)坏，辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保(bǎo)存不变色(sè)，辣椒如(rú)何风(fēng)干储存等(děng)问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

辣(là)椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食(shí)物。对于老人(rén)来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于(yú)热性食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降(jiàng)低人身(shēn)体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它们(men)无(wú)法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继续(xù)下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时(shí)北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上(shàng)会(huì)产(chǎn)生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底(dǐ)部(bù)坚固(gù)的烤盘(pán)或托盘(pán)，因为它们(men)不(bù)通风(fēng)，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环，北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等(děng)待辣椒自然(rán)风干(gàn)，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切(qiè)片能让它们更(gèng)快、更均匀地(dì)变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温(wēn)烘(hōng)烤(kǎo)数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用(yòng)食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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