新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存(cún)半(一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和(hé)其(qí)他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避(bì)免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都(dōu)能(néng)较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员(yuán)提(tí)醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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