新(xīn)鲜(xiān)的蔬(shū)菜切了怎样(yàng)保(bǎo)存不会坏？叶(yè)子菜(cài)：买回来后先去掉(diào)不新鲜的枯叶烂叶(yè)，防(fáng)止欠好的叶子影响(xiǎng)到新鲜健康的菜叶；然后把厨房用纸浸湿后挤(jǐ)去(qù)剩下水分，沿(yán)着蔬菜根部开(kāi)端向上包裹(guǒ)好蔬菜，包裹好的蔬菜要直立着放(fàng)进保鲜袋(dài)/盒，坚持(chí)直(zhí)立(lì)的状(zhuàng)况放(fàng)入冰箱进行(xíng)冷藏的(de)。关于(yú)新鲜的蔬(shū)菜(cài)切(qiè)了(le)怎样保存(cún)不会坏(huài)以及新鲜的蔬菜(cài)切(qiè)了怎样保(bǎo)存不会(huì)坏，新鲜(xiān)的蔬(shū)菜(cài48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗)切了怎样保存(cún)好，新鲜的蔬菜(cài)切了怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)存呢，切(qiè)完的蔬菜怎样保鲜，蔬(shū)菜切(qiè)好了怎(zěn)样保存等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

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蔬菜能够冷(lěng)冻保(bǎo)存吗(ma)

　　蔬菜是能够(gòu)冷冻保(bǎo)存(cún)的。

　　蔬菜能(néng)够放在冰箱里冷(lěng)冻保存,可(kě)是(shì)蔬(shū)菜有许多不同的(de)品种(zhǒng),并不是一切品种的(de)蔬菜都能(néng)够冷冻,比方(fāng)说胡萝卜、小白(bái)菜、香菜、油菜、生菜、菠菜等便是归(guī)于能(néng)够(gòu)冷冻的蔬(shū)菜。

　　而西红柿这(zhè)样的蔬菜就不能冷冻,由于它若是通过冷冻的话(huà)就会变得软烂(làn)乃至是呈现散裂、长黑斑等现(xiàn)象(xiàng),所(suǒ)以咱们平常在冷冻(dòng)蔬菜之前(qián)需求先(xiān)了解一下它是(shì)否(fǒu)能够低温保存。

新鲜的蔬菜切了(le)怎样(yàng)保存不(bù)会(huì)坏

　　1、叶子菜：买回来后(hòu)先去掉不新鲜的枯(kū)叶烂叶，防止欠好的叶子(zi)影(yǐng)响到新鲜健(jiàn)康(kāng)的菜叶(yè)；然后(hòu)把厨房用纸浸湿后挤(jǐ)去剩(shèng)下水分，沿(yán)着(zhe)蔬(shū)菜根(gēn)部(bù)开端向上包裹好蔬菜，包裹好(hǎo)的蔬菜要直(zhí)立着放进保鲜袋/盒，坚持直(zhí)立的状况放入冰箱进行(xíng)冷藏。

　　2、蘑菇类：蘑菇(gū)类买回家千万不要清洗，尽量将(jiāng)蘑菇伞朝(cháo)下，保鲜盒(hé)上(shàng)下都放点厨(chú)房(fáng)用(yòng)纸(zhǐ)后密封(fēng)冷藏。

　　3、蘑菇类食材(cái)每(měi)天翻开(kāi)盒子换气，能够更(gèng)好地(dì)延伸保存期。

　　4、带蒂(dì)类(lèi)蔬菜，如茄子西红柿辣椒(jiāo)等在保存(cún)时最好将果蒂朝下，减慢果蒂(dì)变干的(de)速度，才会更(gèng)新鲜。

　　5、根茎(jīng)类：根茎类如胡(hú)萝(luó)卜山(shān)药等，买回(huí)来后(hòu)千万别去清洗(xǐ)，泥土便是(shì)他们自带的保鲜膜，只要用厨房纸巾吸干外表的水分，放在(zài)阴凉枯(kū)燥(zào)的当地(dì)保(bǎo)存就能够了。

　　6、牢记不要(yào)放在冰箱内！豆(dòu)类：豆类食材想要(yào)坚(jiān)持新鲜和色泽的话(huà)，能(néng)够直(zhí)接冷冻。

　　7、把需求保存的食材(cái)清洗洁净后，用厨(chú)房纸巾吸掉剩下(xià)的水分，直(zhí)接装入保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)即可(kě)。

切开的蔬(shū)菜怎样保存 怎(zěn)么保(bǎo)存切开的蔬(shū)菜

　　1、关(guān)于(yú)相似(shì)甜椒、紫甘蓝等(děng)不适合放在低温下，也便是在低温(wēn)下简单呈现冻伤的蔬菜，能够(gòu)用(yòng)保鲜膜、塑料(liào)袋(dài)密封起来(lái)，放在(zài)阴凉枯燥(zào)通风的当地(dì)。

　　 2、马铃薯、山(shān)药等切开后简单氧化变色的蔬(shū)菜，能够将剩下(xià)的切成片或许块，用清水浸泡后放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)，赶快食用。

　　 3、胡萝卜、黄瓜、白萝卜等(děng)尽(jǐn)管不怕氧化(huà)，可是(shì)也很简单(dān)失水(shuǐ)变蔫影响口感，能够用保鲜膜缠(chán)起来放到冰箱冷藏，或许切成片(piàn)，加(jiā)上盐、花椒水(shuǐ)等(děng)腌(yān)成小咸菜，假如(rú)家(jiā)里有泡(pào)菜坛就最好不(bù)过(guò)了(le)，直接清洗洁净(jìng)切(qiè)块放进去就行了

　　 4、蘑菇、平菇(gū)、金针菇、草菇等相同能够(gòu)用保鲜(xiān)膜(mó)塑料袋密(mì)封后(hòu)放(fàng)到(dào)冷藏保存(cún)，或许切成碎粒(lì)炸(zhà)成蘑(mó)菇酱寄存更长时刻。

　　 5、新鲜的叶菜类，比方菠菜、芹菜，能够焯(chāo)水后(hòu)冷(lěng)冻起来保鲜，之后冻结(jié)用来做包子馅、饺子(zi)馅用。

　　 6、余下的菜还有一大类是调(diào)味蔬菜(cài)，比方大(dà)蒜、葱、姜等等，这类蔬菜(cài)不(bù)简单氧化糜烂，能够放到(dào)洁净(jìng)的碗中(zhōng)，赶快使用掉就能够。

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