关(guān)于肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内(nèi)容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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