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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性(xìng)都能(néng)受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似(shì)，也同(tóng)样会有(yǒu)耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下也(yě)同(tóng)样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是(shì)经(jīng)过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已经大(dà)大下降，此时继续(xù)食(shí)用的(de)话价值(zhí)不大，建(jiàn)议(yì)最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室(shì)里面(miàn)保存(cún)，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食(shí)物，有(yǒu)滋(zī)养(yǎn恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思g)身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(sh恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思àn)放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要(yào)打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没(méi)有人知道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是(shì)不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一(yī)买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存(cún)并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那(nà)么容(róng)易(yì)，它对生存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么就(jiù)不要(yào)再(zài)食用(yòng)了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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