新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(f厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积āng)法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免(miǎn)选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们(men)国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干(gàn)净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上(shàng)面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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