榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn裤子175是几个x)至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的(de)核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的裤子175是几个x，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就(jiù)最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴(liú)莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，已通(tōng)过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是(shì)没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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