新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若(ruò)发(fā)现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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