燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕(yàn)京啤酒发布2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京(jīng)啤(pí)酒的营收为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同(tóng)比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收(shōu)352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收益影响(xiǎng)后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这(zhè)一业(yè)绩(jì)的取得，是啤酒企(qǐ)业调整产品结构、上调产品(pǐn)售价的(de)结(jié)果(guǒ)。

　　相比于净利(lì)润的高增长，上(shàng)述三家啤酒上(shàng)市公司的营收增长幅度并(bìng)不大，销(xiāo)量(liàng)增长也不如人意。不过，其(qí)高端产品(pǐn)的表现却非常亮(liàng)眼。当然，业绩(jì)数字增长的背(bèi)后亦不乏关厂减员、出售土地等降低经营成本、改善盈利(lì)的情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤酒企业关停部(bù)分工厂是为了提(tí)高(gāo)运行(xíng)效率，降低运营(yíng)成本，同时淘汰低端落后(hòu)产能，而(ér)新增产能(néng)是为了利用自身品(pǐn)牌、品质和区位优(yōu)势，扩大高端产(chǎn)品的(de)占比，符合(hé)整个行业消(xiāo)费结构(gòu)升级(jí)的趋(qū)势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随着(zhe)啤酒由增量市(shì)场转为存量市(shì)场(chǎng)，啤(pí)酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越(yuè)来越难(nán)。

　　过去一(yī)年，上(shàng)述三家啤酒上市(shì)公司的产品销量(liàng)增(zēng)长(zhǎng)幅度均(jūn)在个位(wèi)数。其中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌(pái)销量(liàng)444万千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京啤(pí)酒实现产品销量377.02万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤(pí)酒销(xiāo)量增长乏力的局(jú)面，啤(pí)酒企业都(dōu)把(bǎ)目光锁定在(zài)高端化上，啤(pí)酒(jiǔ)圈因此迎(yíng)来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推(tuī)行多(duō)元品牌(pái)组合建设(shè)，并(美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗bìng)推出多款新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上(shàng)推出(chū)首款(kuǎn)超高端烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另外，华润啤(pí)酒高端产(chǎn)品(pǐn)黑狮果啤(pí)、雪(xuě)花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料(liào)雪花小啤等产(chǎn)品也相继上市；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)主品(pǐn)牌+崂山(shān)啤酒第(dì)二(èr)品牌”战略的(de)同时，也加快布局高端和超(chāo)高端市场(chǎng)；燕京(jīng)啤酒则持续实施(shī)大单品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤酒(jiǔ)的售价也不断(duàn)上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一世传奇(qí)”的高端(duān)啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装的(de)啤(pí)酒，每(měi)瓶售(shòu)价高达1199元，而此前华润雪(xuě)花(huā)啤(pí)酒最高端的(de)啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到(dào)优化；青岛(dǎo)啤酒中高(gāo)端以上产(chǎn)品实现(xiàn)销量293万千升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤(pí)酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的销(xiāo)量达(dá)39万(wàn)千升(shēng)，同比(bǐ)增长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨价看，中(zhōng)信证(zhèng)券研(yán)报(bào)显示(shì)，燕京啤酒(jiǔ)的(de)吨(dūn)价超3500元(yuán)/千升，同比(bǐ)增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影(yǐng)响，全球啤(pí)酒原材(cái)料及包装物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒(jiǔ)的整体毛(máo)利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业(yè)务，寻找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过(guò)其全资(zī)子公司向山东景芝白酒注资13亿元(yuán)，收购其40％股权(quán)。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这两家白酒企业(yè)的(de)实控方。

　　业内普(pǔ)遍认(rèn)为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行(xíng)业的(de)目的(de)是希望(wàng)借助白酒来实现(xiàn)高端化发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖(mài)地(dì)，一边(biān)扩建产能(néng)

　　过去一年(nián)，众多啤酒(jiǔ)企业的营(yíng)收增速放缓，但净利(lì)润大多实现了可(kě)观的增长(zhǎng)，除了高端化战略带来(lái)的拉动效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖(mài)资产以缩减(jiǎn)成本的策(cè)略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中透露，截(jié)至(zhì)2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国内地24个省、市(shì)、区(qū)营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂，目前正持续(xù)推动优化(huà)产能布局，已(yǐ)停(tíng)止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年(nián)一次性确认员工补偿及安置费(fèi)用(yòng)和关(guān)厂相关的固(gù)定资(zī)产(chǎn)减值亏(kuī)损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国(guó)内(nèi)啤酒企业优化经营的常用手段。美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗燕京(jīng)啤酒在近(jìn)期的投资者交(jiāo)流会上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部(bù)和工厂(chǎng)员(yuán)工架构，压(yā)缩管理层级(jí)，未(wèi)来公司销售(shòu)、管理费用率有望持续(xù)收缩(suō)。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人员减(jiǎn)少的趋势(shì)仍(réng)在延续，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数(shù)合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合计为(wèi)23708人(rén)，相(xiāng)比2021年(nián)的(de)26145人(rén)减少2437人(rén)。

　　出售空置的土地(dì)也为(wèi)啤酒上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日(rì)，青(qīng)岛啤酒发布公告称，董事会同意(yì)政(zhèng)府对公(gōng)司所属杨家群货场土地进行收储。今(jīn)年3月1日，公司(sī)收(shōu)到上述目标土地(dì)的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也曾通过资产处置的方式获得4.81亿元的收益，较(jiào)上一年增加(jiā)4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示(shì)，这部(bù)分收益主要系(xì)公司取得(dé)处置土(tǔ)地使用权等长期资产的收(shōu)益同比(bǐ)增加所致(zhì)。

　　2021年(nián)1月(yuè)22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪(xuě)花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）投资有限(xiàn)公(gōng)司及(jí)本公司间(jiān)接全(quán)资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限公司(sī)签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有的地块收取初始(shǐ)补(bǔ)偿收(shōu)益约17.55亿元，对应税后收(shōu)益(yì)13.16亿元(yuán)。仅此一(yī)项，就为(wèi)华润啤酒带(dài)来了当年约三(sān)成的利润。

　　而在关厂(chǎng)裁员的同时，啤(pí)酒企业也在筹划新增产能。

　　根据(jù)官方(fāng)资料(liào)，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬(bān)迁新建(jiàn)项目启动(dòng)，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目(mù)、喜力厦门40万(wàn)千(qiān)升(shēng)/年新建(jiàn)项目等，同时还(hái)有8个项目正(zhèng)式投产运营(yíng)，包括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力啤(pí)酒升(shēng)级(jí)改造项目、黔南工(gōng)厂新增12万罐/小时(shí)罐装(zhuāng)生产线项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青(qīng)岛啤酒也在年度报告中披露(lù)了(le)多项新建、搬(bān)迁和(hé)改造工(gōng)程。

未经允许不得转载：中国书画艺术 美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗