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榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生(shēng)果(guǒ)，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够(gòu)影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介(lián)”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带(dài)青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的(de)，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等(děng)级(jí)，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有一(yī)股(gǔ)青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果(guǒ)实的(de)巨(jù)细和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介好(hǎo)，假如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同(tóng)音(yīn)，后来(lái)人们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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