晋m是山西哪里的车-中国书画艺术

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但(dàn)生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的(de)淀粉很难(nán)消(xiāo)化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良(liáng)而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才(cái)可让红薯中的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过多生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯(shǔ)中含有一(yī)种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种(zhǒng)，合(hé)适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种办法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是特别好，可(kě)是(shì)养(yǎng)分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感不同(tóng)也比较大，在购买的晋m是山西哪里的车时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑(tiāo)选就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到(dào)的便(biàn)是红薯的(de)外观(guān)了，在(zài)购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进(jìn)行购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别(bié)买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头尖，中晋m是山西哪里的车(zhōng)心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的(de)口(kǒu)感是比较好(hǎo)的，由于(yú)这(zhè)种红薯在(zài)成长的(de)过程中养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较(jiào)软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许是水分丢(diū)失(shī)导(dǎo)致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的(de)。