怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多(d青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么uō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果(guǒ)。适(shì)量的(de)食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购(gòu)买榴莲青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查(chá)榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍(réng)是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的(de)滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和(hé)外观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像挑西(xī)瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般(bān)来说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带(dài)回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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