怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的(de)，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是(shì)因为(wèi)它外壳(ké)里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲(lián)等(děng)都是(shì)榴(liú)莲(lián)中的(de)尖端，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有香味中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的气(qì)味(wèi)判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来(lái)说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的(de)榴(中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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