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马铃薯可以(yǐ)当主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可(kě)以(yǐ)当主食(shí)吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补身体所需养分及(jí)热量，与米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且(qiě)还(hái)可以吃一(yī)些其(qí)他的食物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还含(hán)有(yǒu)一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃(chī)简单被机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可(kě)以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感(gǎn)也较好。科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容薯，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如(rú)是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率十分高(gāo)的(de)蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而广(guǎng)受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多多少少有点(diǎn)不同，像(xiàng)越(yuè)圆的(de)马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能(néng)吃(chī)，都(dōu)是些最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分高也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输过程中，也(yě)有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回(huí)去(qù)，吃不了就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存(cún)，并(bìng)且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃薯归于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯泥；而(ér)细长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的，芽(yá)眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要(yào)尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不(bù)要购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于其间含有的(de)龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光(guāng)下暴晒，也没(méi)必要(yào)放(fàng)在(zài)冰箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹果会开释(shì)一(yī)种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈(mā)妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是一种神经(jīng)毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要(yào)食用发芽的(de)马铃薯。

　　如(rú)要食用(yòng)须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须(xū)长一(yī)些，发芽(yá)面(miàn)积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽(yá)，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的(de)食(shí)物也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好，上(shàng)面便是对什(shén)么样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的(de)一些介(jiè)绍，这(zhè)样(yàng)咱们在购买食材的时分可(kě)以(yǐ)依(yī)照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或(huò)许吃起来(lái)的时分就可(kě)以更好地(dì)品味(wèi)它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮(pí)，或许马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不(bù)要(yào)选购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾(zāi)，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分也较(jiào)差，真实没必要(yào)买回家(jiā)食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说，马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外形没那么规(guī)矩的，一种(zhǒng)是比(bǐ)较圆的，一般(bān)咱(zán)们会主张挑选那(nà)种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比较不(bù)那(nà)么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如(rú)是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)感觉比(bǐ)较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，它的(de)口(kǒu)感会(huì)比较实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝的话(huà)，那(nà)是再适宜不过了(le)。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉质色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如(rú)是白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时(shí)也要留意这一(yī)点细节，要掌握好。

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