怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲(lián)中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补人(rén)体养分的(de)效果。适(shì)量(liàng)的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄(xiè)，具(jù)有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒(hán)成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多(duō)则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍(shāo)用(yòng)力就能(néng)够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实(shí)，底成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份子(zi)无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国(guó)大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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