山芋(yù)可以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是可(kě)以减肥的。

　　山芋适(shì)当摄入可以起到辅(fǔ)助减肥的(de)效(xiào)果(guǒ)，每100克熟山芋(yù)的热量(liàng)仅(jǐn)为79千(qiān)卡，而且(qiě)山(shān)芋中富含植(zhí)物纤维，

　　在增(zēng)加饱腹感(gǎn)的同(tóng)时也不用担心摄入过多热量(liàng)，可以代替(tì)部分主食(shí)。而适(shì)当50g是几两 50g是一两吗摄入植(zhí)物纤(xiān)维，还(hái)可(kě)以起到一(yī)定(dìng)的(de)润肠通便效果。

　　部分(fēn)研究表明(míng)植(zhí)物(wù)纤维因为(wèi)难以被吸收，而(ér)与肠(cháng)道微(wēi)生物(wù)的(de)接触时间更长。所以可以通过调节肠道(dào)微生物(wù)来(lái)帮助代谢(xiè)，减肥人群可以适当吃山(shān)芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存放(fàng)时(shí)间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱(xiāng)的，可以准备(bèi)一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上旧(jiù)报纸或者是(shì)不穿的旧衣服(fú)，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间(jiān)都要垫一(yī)层(céng)报(bào)纸或(huò)旧衣服，最后在上面(miàn)盖一层报纸(zhǐ)，把(bǎ)纸(zhǐ)箱密封(fēng)好(hǎo)。

　　放在家(jiā)里干(gàn)燥，通(tōng)风的环境中。

　　可以保存一年时间不坏，因为纸箱有透气(qì)防潮的作用，旧(jiù)衣服(fú)或报(bào)纸有温室(shì)的效果和吸(xī)潮的功(gōng)效，用这个方法来保(bǎo)存新(xīn)鲜(xiān)山芋，不仅保存时间长，而且(qiě)新鲜山芋越放越(yuè)甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋用卫生纸或(huò)者旧报纸包(bāo)裹(guǒ)起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同(tóng)样是放在干燥通风(fēng)的地(dì)方，这样也可以保存(cún)很长时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水锁(suǒ)水，能够(gòu)防止(zhǐ)外界水分影响(xiǎng)新鲜山芋(yù)，也能够保留(liú)住新(xīn)鲜山芋原有水分(fēn)，保(bǎo)持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋(yù)的(de)量比(bǐ)较少(shǎo)，也可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保鲜层进行保存，保存之前首先将新鲜(xiān)山(shān)芋用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)起来，再放入冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这(zhè)样可以(yǐ)保存一年(nián)都(dōu)会很(hěn)新鲜，保鲜膜(mó)可(kě)以锁住新(xīn)鲜(xiān)山芋原有(yǒu)水分(fēn)，让(ràng)新(xīn)鲜山芋一直处在(zài)新(xīn)鲜的状态(tài)下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存(cún)

　　很多(duō)人特别的喜欢吃芋(yù)头(tóu)，所以说一(yī)次性会买很(hěn)多芋(yù)头回来(lái)，这样自己一天肯定是吃不完(wán)的，想要将(jiāng)芋(yù)头保存下来，但是害(hài)怕(pà)保存不(bù)好，担心这(zhè)个芋头(tóu)坏掉了不能(néng)吃，所以说(shuō)很多人(rén)常常为(wèi)这个事情担忧，也担心自己不能吃到新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜(xiān)的比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)，芋头保存(cún)不好很容易坏掉的，也很容(róng)易(yì)发芽(yá)，那么芋头怎么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下(xià)或25℃以上(shàng)时会(hu50g是几两 50g是一两吗ì)受到(dào)伤害，低于0℃会(huì)受(shòu)冻，因冻伤(shāng)造成腐烂(làn);在7℃以下会发(fā)生冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜(yí)干(gàn)之说，过干也会导致腐烂，贮藏要求的适(shì)宜相对(duì)湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头购买之(zhī)后尽(jǐn)快食用，并且一定不能放(fàng)入冰箱，当气(qì)温(wēn)低于7℃度时，应(yīng)存放于室(shì)内较温暖(nuǎn)、通风(fēng)处保存。

　　若需保存较长时间，可采用通风库贮藏(cáng)法(fǎ)：

　　1.将(jiāng)芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相对湿度(dù)为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存(cún)，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮藏(cáng)初期，由(yóu)于外界气温高(gāo)，芋(yù)头呼吸旺盛，要(yào)注意通风(fēng)散(sàn)热(rè)。

　　控制(zhì)堆内温度不(bù)得超过15℃。

　　如果自己(jǐ)一次性买回来(lái)太多的芋头不(bù)知道怎么(me)保(bǎo)存好的话，那么不妨试试上面我(wǒ)们(men)介绍的这(zhè)些(xiē)保存芋头的(de)方(fāng)法，如(rú)果不是(shì)很多，那么最好(hǎo)是放在冰箱里(lǐ)面(miàn)保存下来，但是一(yī)定(dìng)不能(néng)削皮，这样带皮的保存(cún)时间才(cái)能更长久(jiǔ)，如果没有冰箱，那么(me)自己一定要把芋头放在通风的地方。

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