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冰皮月饼能够(gòu)冷(lěng)冻吗

　　冰皮月(yuè)饼是不(bù)能够冷冻的。

　　自(zì)冰皮月饼一露脸,就成为月(yuè)饼市(shì)场上的新(xīn)宠。它晶莹(yíng)剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉(liáng)的口感(gǎn)赢(yíng)得了(le)市民(mín)的(de)喜欢。

　　但(dàn)冰皮月饼(bǐng)的寄存方法很(hěn)考究,不能在常温(wēn)下保存。由于冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱,常温下简略(lüè)蜕变(biàn);其次,冰(bīng)皮月饼的饼(bǐng)皮首(shǒu)要是用糯米为质料做的(de),

　　饼皮消融之后会变成粘(zhān)乎乎的糯米(mǐ)团。因而,冰皮月饼有必要(yào)在冰箱里冷藏保存(cún),特(tè)别是切开了的(de)月饼,最(zuì)好(hǎo)放在速(sù)冻格,且要尽快(kuài)吃完。

冰皮月饼需(xū)求冷藏吗(ma),会(huì)冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱头其(qí)实(shí)部分质料是糯(nuò)米，糯(nuò)米做成的月饼(bǐng)外观呈白色(sè)的，是在冷(lěng)冻箱里(lǐ)保(bǎo)存，售卖时保存(cún)在冷藏柜里(lǐ)。

　　叫(jiào)“冰皮月(yuè)饼”的首要原因(yīn)是它不(bù)同于传统月饼的(de)制造方法。

　　冰皮月饼的月饼馅很灵敏，能够是水性(xìng)月饼馅(xiàn)，也能够是油性月饼馅。

冰皮月饼不(bù)放冷冻会坏吗

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)不放冰箱的话，那么在超(chāo)越了两个小时(shí)的时刻之(zhī)后(hòu)，就会简略蜕(tuì)变，乃至是坏(huài)掉，由于在常温状态下寄(jì)存冰皮月(yuè)饼的时分，有必要(yào)要采纳保(bǎo)温办法。

　　最好预(yù)备冰皮月饼(bǐng)专用的保温袋子或(huò)许装雪(xuě)糕(gāo)专用(yòng)的保温袋(dài)子，在这(zhè)种袋子维护下，冰(bīng)皮能够确(què)保两个(gè)小(xiǎo)时不消融蜕变(biàn)。

冰皮月饼是用什么(me)做的(de)

　　通常(cháng)情况下，做冰皮月(yuè)饼(bǐng)的原材(cái)料是(shì)面粉和冰皮以及(jí)一些白砂糖，这些原材料都是十分常(cháng)见的，并且比(bǐ)较廉价，能够在超市(shì)里买到。

　　制造特点是无需烘烤，工艺简略(lüè)，节(jié)约能源。

　　口感松(sōng)软(ruǎn)滑爽，略有弹(dàn)性，颜(yán)色皎白如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍是冷冻？

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01
　　冷藏

　　冰皮月(yuè)饼应放(fàng)在冰箱内冷藏保存(cún)，常温下(xià)保存不宜(yí)超越2个小时，不然(rán)会(huì)蜕变。

　　购买冰(bīng)皮月饼时，应该留意保质(zhì)期，不要(yào)购(gòu)买过期的冰(bīng)皮(pí)月饼。

　　冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)保存留意事项

　　 1、购(gòu)买冰(bīng)皮月饼时，有(yǒu)必(bì)要选购是(shì)在超(chāo)市冷(lěng)柜内保(bǎo)存的月饼，常温下的冰皮(pí)月饼应该早(zǎo)已(yǐ)蜕变，并不引荐购买。

　　 2、购买冰皮月(yuè)饼时，应该(gāi)留意保质期(qī)，不要购买过期的冰皮月饼。

　　 3、冰皮(pí)月饼保存(cún)好之(zhī)后，要(yào)定时检(jiǎn)查其保质期是否(fǒu)到期，要在保质期内及时(shí)食用(yòng)。

　　 4、冰皮(pí)月饼(bǐng)必定要用食物(wù)保鲜(xiān)膜进行密封保存，不(bù)然(rán)冰皮月饼的糖(táng)分(fēn)会招引许多细(xì)菌在周边(biān)繁殖;并且密封保存(cún)还能够避(bì)免(miǎn)串味。

　　 5、冰(bīng)皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷藏保(bǎo)存，常温下保存不宜(yí)超越2个小时，不然会蜕(tuì)变。

　　 6、克己的冰皮月饼应在(zài)密封(fēng)后(hòu)及(jí)时放入冰箱(xiāng)保(bǎo)存，不然会(huì)蜕变。

　　 7、冰皮月饼若要发快递(dì)，使用冰袋+泡沫箱(xiāng)包裹(guǒ)好(hǎo)再发，且其间隔最好为同城，最长(zhǎng)为陆(lù)运快(kuài)递第二天(tiān)能(néng)抵达的区域。