切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存(cún)放之前需(xū)要先将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右(yòu)的(de)时间，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际(jì)上(shàng)可以在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时(shí)间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时(shí)也会有一定的差异(yì)，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思)切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(sh心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思í)，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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