怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归于(yú)热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等(děng)，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语在必定程度(dù)上缓(huǎn)解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜(tián)美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳(ké)紧(jǐn)紧的(de)贴合，所(suǒ)以(yǐ)其(qí)外表看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的(de)话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味(wèi)，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大(dà)的(de)榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较(jiào)多则(zé)证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语)对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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