新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般(bān)可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可在人体内构成一种过(guò)敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿(sù)疾的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的(de)时候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚腻的(de)人(rén)群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)的(de)，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅(é)蛋(dàn)性(xìng)温，食用之(zhī)后(hòu)很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其(qí)是本身就是(shì)热性(xìng)体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口(kǒu)腔溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较(jiào)高的，身体(tǐ)肥胖的人群也(yě)不(bù)建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥(féi)胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易(yì)加(jiā)重腹(fù)泻(xiè)的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的(de)食用量也要注意，主要(yào)是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者(zhě)肠胃(wèi)负(fù)担的(de)加(jiā)重且很难(nán)被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个(gè)人(rén)体质也(yě)健康(kāng)正常的人群(qún)食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到补益(yì)身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫胺素等营养物质(zhì)含量丰(fēng)富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注(zhù)意的(de)点，比较常见的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对(duì)于保存鹅(é)蛋来说效唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星(xiào)果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这(zhè)样(yàng)的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受到(dào)抑制(zhì)，保鲜的目的自然就(jiù)达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内(nèi)，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先(xiān)用温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一层(céng)食(shí)用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入(rù)冰箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外(wài)部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白质中富(fù)有(yǒu)人(rén)体所必须的(de)各种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)，是完(wán)全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝(jué)大部(bù)分集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一(yī)半是卵磷脂，这些(xiē)成(chéng)分对人的脑及神经组织的发(fā)育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多(duō)，也容(róng)易被人体吸收利(lì)用;唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星>

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素也是人体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大(dà)全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果(guǒ)早上买来(lái)晚上吃(chī)也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好(hǎo)在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温度(dù)时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入蛋(dàn)液(yè)翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：中国书画艺术 唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星