大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)的(de)。关(guān)于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节(jié)日的话(huà)可(kě)以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类(lèi)的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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