意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度(dù)发达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根公约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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