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苏州是几线城市呢

苏州是几线城市呢 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最(zuì)差(chà)的白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并不(bù)是最(zuì)差的白茶的(de)。

  关于寿眉(méi)是最(zuì)差的(de)白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的茶(chá)以及(jí)寿眉是(shì)什么档次的茶,白(bái)茶分5个等级,一级寿眉价格大概多少,八(bā)类人群(qún)不宜喝白茶(chá),白茶贡眉(méi)和寿眉(méi)哪(nǎ)个(gè)等级高等问题,小编将为你整理以下的生活小(xiǎo)知识:

寿眉是(shì)最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

  寿眉比不过贡(gòng)眉,更(gèng)别(bié)提白毫银针(zhēn)和白牡丹(dān)。

  看了以(yǐ)上的陈述,估计大(dà)家(jiā)就会认为寿眉就是白茶中最低端(duān)的茶了。

  其实不是,我一(yī)贯(guàn)反对唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。

  确(què)实当从原料来(lái)看,寿眉原(yuán)料(liào)级(jí)别低,但我(wǒ)们不能只从原(yuán)料来定好坏。

  原料只(zhǐ)是(shì)其一,我们(men)还得看加工工艺(yì)以及后期存储。

  原料、工艺(yì)、后(hòu)期(qī)存储(chǔ)都是不可缺(quē)少(shǎo)的,只谈(tán)原料而(ér)忽视工艺以及后(hòu)期存(cún)放都是不正(zhèng)确的(de)。

  若是工(gōng)艺不好,不(bù)重视后期陈放,那么再好的(de)原料也做不出好(hǎo)茶(chá)来。

  原料好(hǎo)不等(děng)于一定能做出好茶(chá),只是说容易做出好茶,仅此而已,与最终结果还(hái)需要(yào)努力(lì)的过程和后期的保护。

  寿眉优点有很多,它是白(bái)茶(chá)中产量最多,类(lèi)型最多的茶。

  产(chǎn)量大是寿(shòu)眉最大(dà)的优点,如果没有寿(shòu)眉,只有银针或高等级的(de)白(bái)牡丹,那么很多人(rén)可(kě)能喝不上白茶(chá)。

  因为本(běn)身(shēn)白茶产量就很少了,银针和高等级的白(bái)牡(mǔ)丹就(jiù)更少了。

  以(yǐ)前(qián)像(xiàng)银针这样白茶珍品(pǐn)主要做(zuò)出(chū)口(kǒu)生(shēng)意,国(guó)内名声不显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后来白茶加(jiā)工技(jì)艺得到巨大进步,摆脱(tuō)依(yī)赖天(tiān)气(qì)制茶的窘境,白茶产量(liàng)逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶(chá)市场(chǎng)被看好,越来越(yuè)多(duō)的白(bái)茶被制作出(chū)来供(gōng)大家饮(yǐn)品,其中寿眉功不(bù)可没。

  寿(shòu)眉(méi)价格(gé)亲民,因为(wèi)寿(shòu)眉原料多,产量(liàng)大(dà),所以制成(chéng)成本相对(duì)较低(dī),价格很亲(qīn)民,也(yě)因此寿眉才让白茶能快速进入广大茶友视线中。

  如(rú)果是白毫银针的话,可(kě)能无法像(xiàng)寿眉那样(yàng)拥有巨大产量(liàng),而(ér)没有(yǒu)量就很难快速进入千(qiān)家万户中(zhōng),让大家(jiā)早些(xiē)品尝白(bái)茶(chá)。

  寿眉居功至伟,我们(men)不能(néng)随(suí)口以低(dī)端来嘲讽(fěng)它。

  此(cǐ)外不知(zhī)道大家有没有发现(xiàn),市场上的老白茶多(duō)数是(shì)老寿眉。

  这是因为以前银(yín)针、白牡丹(dān)产量少,新茶基本在当(dāng)年被卖掉(diào)或喝(hē)掉了,很难存住(zhù)。

  而寿(shòu)眉产量大,存(cún)住的概率很大。

  并且以前(qián)大家存茶的概念(niàn)不深(shēn),往往(wǎng)只(zhǐ)是想在家(jiā)里存(cún)点(diǎn)茶(chá)给来年喝(hē),所以(yǐ)存量有限。

  寿眉本来价格亲民(mín),但经过多(duō)年贮存(cún)后,饮(yǐn)品和功(gōng)效价值增加,所以老寿眉的(de)价格并非是低端茶(chá)的价格。

  寿眉类型(xíng)多(duō),若按(àn)照(zhào)季节来分,那么寿眉可(kě)以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿,若(ruò)按(àn)照节气(qì)来分,那么寿眉(méi)可以(yǐ)分(fēn)为立(lì)秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉有不同的(de)香气与(yǔ)滋味(wèi),像春寿眉接近白牡丹,香气纯正(zhèng),滋味醇爽,秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚,香气浓纯。

  因为(wèi)寿眉的原(yuán)料大部(bù)分是叶片,尤其(qí)是(shì)秋寿眉,蜡(là)质层厚、胶质物质丰富,果香(xiāng)浓(nóng)郁,更有味道。

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  如果春寿(shòu)眉是活泼(pō)的(de),那么秋(qiū)寿眉是稳重的(de)。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉(méi)除了几种(zhǒng)绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色(sè)彩比(bǐ)春寿眉更(gèng)加(jiā)丰富。

  春寿(shòu)眉口感(gǎn)偏向白牡丹,很清甜(tián),秋(qiū)寿眉的口感除了清(qīng)甜之外(wài)还更饱满,汤水稠(chóu)滑浓厚(hòu),感觉到满满(mǎn)的胶质感。

  最(zuì)后一(yī)点(diǎn),寿(shòu)眉(méi)的后期转(zhuǎn)化(huà)能力不俗。

  白(bái)茶保(bǎo)质期较长(zhǎng),一般情况下白(bái)茶(chá)能放上十来年。

  我(wǒ)们把贮存三年以(yǐ)上的(de)白茶称为(wèi)老白(bái)茶,而寿眉在后期(qī)陈放(fàng)过(guò)程中会转化出(chū)陈香、药香,像寿眉饼(bǐng)容(róng)易转化(huà)出枣香,这些(xiē)都是令人感到愉悦(yuè)的香(xiāng)气。

  不仅是(shì)香气变得丰富,滋(zī)味(wèi)也在悠(yōu)长岁月中得(dé)到(dào)升华(huá),变得醇厚温和。

  总之,寿(shòu)眉的优点太多了,我们不能单纯以原料来(lái)定(dìng)好坏,来说(shuō)它(tā)就是(shì)低端茶(chá),这是武断(duàn)的行为。

  寿眉的魅力并不弱于(yú)白牡丹。

  在喜(xǐ)欢喝寿(shòu)眉的人(rén)眼(yǎn)里(lǐ),它就是最好的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什(shén)么(me)茶苏州是几线城市呢3>

  寿眉茶属于(yú)白茶(chá),它主要(yào)产于福建福鼎,该茶的成品(pǐn)叶长(zhǎng)长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和,洁净,无(wú)老梗(gěng)、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉茶的品(pǐn)质(zhì)特(tè)征:干(gàn)茶(chá)白(bái)毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色橙(chéng)黄或者(zhě)深黄,清澈透(tòu)亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯(chún),回甘生(shēng)津。

寿眉茶(chá)什么味道

  寿眉(méi)白茶的新茶泡开后(hòu)还是一(yī)股清(qīng)香气,这(zhè)是(shì)茶青的味(wèi)道,并(bìng)没(méi)有什么醇厚的感觉,但这股清(qīng)香也非常不错,很多茶友就(jiù)喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入(rù)口后有明显(xiǎn)的鲜爽感(gǎn),味道清(qīng)爽清甜。

  而老寿(shòu)眉口(kǒu)感则会(huì)从最(zuì)初的鲜爽感,逐(zhú)步(bù)转化为沉郁的口感,茶汤醇(chún)厚而(ér)浓郁,柔滑感十足(zú),伴有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多(duō)少温度好

  对于水温,适合(hé)泡寿眉新茶的水温最好是(shì)90度左右的开水,甚至用水(shuǐ)温略(lüè)低一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶,同样能(néng)泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味,新茶和老茶的水(shuǐ)温是(shì)不一样的。

寿眉(méi)茶有梗影响口感吗(ma)

  寿眉有(yǒu)梗,那是正(zhèng)常的。

  茶梗中含(hán)有相当数(shù)量的(de)香气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)高于嫩叶,作(zuò)为治(zhì)污减运输(shū)营养物质的导管(guǎn),茶(chá)梗(gěng)的(de)糖分含量也是比(bǐ)较多的。

  喝(hē)茶时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡,不(bù)但能够提高茶汤的香(xiāng)气,还能(néng)提高甜度,使茶(chá)更(gèng)好喝。

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