烤苹(píng)果怎么算熟了(le)？苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表(biǎo)面的(de)农药残留物的。

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烤苹果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的(de)。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的(de)苹果(guǒ)放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟(zhōng)制成(chéng)，此时果胶的分子量(liàng)变少，活(huó)性比(bǐ)生(shēng)苹果增(zēng)加了9倍(bèi)。果胶中抑制胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用(yòng)随(suí)之增加。烤苹果具(jù)有健(jiàn)脑安(ān)神(shén)、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃(chī)烤苹果能消化吸收丰(fēng)富的营(yíng)养(yǎng)元素磷和(hé)铁，并且(qiě)苹果(guǒ)在烤熟后还(hái)能释放出浅浅的香味。身体(tǐ)在(zài)摄入这种香味和(hé)营养物质之后能调(diào)整(zhěng)情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽早(zǎo)转好。并(bìng)且能健脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳(láo)，也可以让逻辑(jí)思维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不(bù)仅能益气(qì)、养血、补血、补气，还(hái)能让身体(tǐ)消化吸收营养元素钾，保持体内电解质溶液(yè)钾、钠(nà)的均(jūn)衡，故能防(fáng)治高(gāo)血压(yā)。烤苹果(guǒ)中带有的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液(yè)粘稠度，这也(yě)是烤苹果能防止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果(guǒ)加热后，其所含(hán)的多酚类(lèi)天然抗氧化物质含量(liàng)会大幅增加，有助于降低血脂，清除(chú)体(tǐ)内多余的(de)自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含(hán)有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊(shū)物质，具有止泻和(hé)通便的(de)双重作用(yòng)。而烤苹果加热后，其(qí)中的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌和毒素的作(zuò)用，而且还(hái)有(yǒu)收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡(pào)5分钟，除去(qù)表面的(de)的(de)农药残留物(wù)。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准备好(hǎo)一盆凉(liáng)白开水，放一点盐和两片柠檬(预(yù)防(fáng)苹果氧(yǎng)化后变(biàn)色)将切好的薄(báo)片(piàn)放(fàng)入水中浸泡(pào)，至于苹(píng)果片要切多薄呢(ne)，就自(zì)己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在烤(kǎo)网(wǎng)上，稍沥干水分就放入(rù)已经预(yù)热好的(de)烤箱(xiāng)中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至(zhì)上下(xià)管(或者上下(xià)管(guǎn)热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤(kǎo)网只(zhǐ)能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个(gè)一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉(lú)也(yě)是一点软。

　　过后就(jiù)会变硬，超级像薯片、但(dàn)味道是酸(suān)酸甜(tián)甜的。

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