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人(rén)参果可以(yǐ)放冰箱保鲜吗(ma)

  人参果(guǒ)是可以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)的。

  参果可以放在冰箱里保存。人参果要单独(dú)存放在冰箱,一般(bān)冰箱的冷(lěng)藏的(de)温度在0~8℃,这样的温度不(bù)利于(yú)细菌、微生物的繁殖,

  也(yě)能减缓人参果的成熟(shú)速度,延长食物(wù)的保鲜期,人参(cān)果在冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)期大约在一个月左右,做好能在这个(gè)时间(jiān)内把它(tā)吃完。

人参果怎么挑(tiāo)脆甜的

  1、根据人参果的外形挑选。

  市面上很(hěn)多人参果的果形都像个弥勒佛似的,这(zhè)种人参果其实并不(bù)正(zhèng)宗。

  一般来说,真正的人参果其形状(zhuàng)很像(xiàng)是心脏(zàng)型的,或(huò)者椭(tuǒ)圆形(xíng)的。

  如果你买(mǎi)人(rén)参果(guǒ)看到的是一些奇形(xíng)怪状的话,千万不要买了,以(yǐ)免(miǎn)会上(shàng)当受骗。

  2、根据人参果的表皮(pí)来(lái)选择。

  如(rú)果想要吃到的是成熟的人(rén)参果,那么其表皮应当是呈金黄色的,当然(rán)很多成熟的(de)人参果还带有紫色(sè)的(de)条纹(wén)。

  如果买到的是这(zhè)类型的人参果,那么(me)不(bù)仅果肉(ròu)清爽多(duō)汁,而且口感也很好哟。

  3、根据(jù)人(rén)参果(guǒ)所呈明堂人形图的作者是谁,明堂人形图的作者是谁写的现的色泽来选择。

  如果(guǒ)发现拿在手里的人(rén)参果,其(qí)色泽(zé)非常的鲜(xiān)亮,而(ér)且表(biǎo)皮也十分的光滑,摸起来没有什么干瘪、褶皱(zhòu)的话,这类型的(de)人参果(guǒ)质地上乘,是很值得购买的。

怎(zěn)么挑(tiāo)人(rén)参果好(hǎo)吃

  人参果,原名叫香瓜茄(jiā),又名长寿果、凤果,原产自(zì)南美洲的(de)安第(dì)斯山,引进(jìn)中国后,根据我们的(de)神话给(gěi)它取了“人参果”这一名(míng)字(zì)。

  人参果中含有硒(xī)和钴等18种人体必需的微量元素,同时脂肪(fáng)含量和糖含量都不高,可以说(shuō)是营(yíng)养价值很高的一种水果。

  人参果吃起(qǐ)来也是清香美味,脆嫩多汁,因此(cǐ)受到不少(shǎo)朋友的喜欢(huān)。

  人(rén)参果好归好,但是怎(zěn)么(me)挑人参果,很(hěn)多朋(péng)友却并不晓得。

  下面,就和(hé)大家具体说(shuō)说(shuō)人(rén)参果的挑选方法。

  挑人参果的形状

  市面上卖的人参果里,大致可(kě)以分为两种形状,一种是圆形的(de),还有(yǒu)一种是长形的。

  圆形的(de)人(rén)参果,外表偏正圆(yuán)形(xíng),颜色(sè)偏黄(huáng)色(sè),果肉中水分含量充(chōng)足,吃起(qǐ)来嫩爽多汁,口感比(bǐ)较甜(tián);长形(xíng)的人参果,外(wài)形偏(piān)细长状(zhuàng),颜(yán)色偏白色或者白紫色,果肉中水(shuǐ)分含量略少,吃起来有点(diǎn)沙,口感(gǎn)也比较淡,甚至还会有(yǒu)股鱼腥味,因此没有圆形的(de)人参果好吃。

  一句(jù)话总结,挑人参果时,记得看(kàn)下(xià)形状,优选(xuǎn)圆(yuán)形的人参果,味道比长形(xíng)的人参果更加甘甜(tián)。

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  挑(tiāo)人参果的表皮

  成熟后的人(rén)参果,表皮(pí)为金黄色,看上去也比较(jiào)光(guāng)滑,上面还带有(yǒu)紫色的条(tiáo)纹,色(sè)泽(zé)比较鲜亮,这样的人参果(guǒ),通常(cháng)汁多肉甜,口感非(fēi)常好;如(rú)果人(rén)参果表皮(pí)看上去没有光泽感(gǎn),比(bǐ)较黯淡,或者有(yǒu)干瘪、褶皱的(de)现象,说(shuō)明(míng)已经(jīng)熟过(guò)了(le),或者(zhě)放很(hěn)久了,口感通常不(bù)太好,吃起来可能还有一股涩涩的味道。

  一句话(huà)总结,挑人参果时,记得看下果(guǒ)皮的颜色和状态(tài),优(yōu)选表皮为(wèi)金黄色,带有(yǒu)光泽感的人参果,这样的人参果,味道通常(cháng)比(bǐ)较(jiào)甜。

  挑(tiāo)人参果的重量

  挑人(rén)参果的时(shí)候(hòu),我(wǒ)们还需要对比下重量。

  如果是(shì)个头差(chà)不多大小的人参果(guǒ),可以放在手里掂一掂重量,掂起来重的,说明果实(shí)里面的水分(fēn)充(chōng)足,状态还比较(jiào)新鲜,吃(chī)起来汁水也更丰富;掂起来很轻的,说(shuō)明放很久了,果(guǒ)实(shí)中的水分已经流失得差不多了(le),既不新鲜(xiān),吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)也不好。

  一(yī)句话总结(jié),挑人参果时(shí),记(jì)得掂(diān)下重量,优选掂起来重的人参(cān)果,说明(míng)果肉中水分含量充足(zú),吃起来汁水也会(huì)更多。

  挑(tiāo)人参果的气味

  新鲜(xiān)的人参果,闻起来(lái)有一股淡淡的(de)果香味,感觉比较清雅;如果闻不出气味,或者(zhě)闻起(qǐ)来有一股(gǔ)腐败变质的气味(wèi),说明里面的果肉可(kě)能已经(jīng)开始腐烂了,这样的人(rén)参果(guǒ)就不要买(mǎi)了。

  一句(jù)话总结,挑(tiāo)人参(cān)果时,记得(dé)闻(wén)下气味,优选闻起(qǐ)来有自然果香味的人(rén)参果(guǒ)。

  结语

  挑人参果(guǒ)时,大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则,从形状、表皮、重量和气味这四个方面(miàn),来挑选人参果,优选形(xíng)状(zhuàng)偏圆、表皮偏黄(huáng)、重量偏重、气(qì)味(wèi)自然的人参果(guǒ),这样的(de)人(rén)参果(guǒ)通常比较(jiào)新鲜,吃起来口感(gǎn)也更好。

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