意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入锅(gu反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序ō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(s反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序hí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配(反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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