意大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的(de)。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发(fā)达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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