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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小(xiǎo)瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西(xī)葫芦通(tōng)常(cháng)不(bù)能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有(yǒu)丰富的(de)维生素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体所需(xū)的营养，

　　也(yě)可(kě)以增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到一(yī)定的辅助作(zuò)用。但(dàn)是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦(lú)如果直接生(shēng)吃味道比较苦(kǔ)涩(sè)，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺(cì)激，导致患(huàn)者(zhě)出现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响，所以(yǐ)西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样(yàng)，这就表示还没(méi)有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是(shì)气(qì)味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的(de)过大(dà)了(le)，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　前肖是指哪几个生肖拿起一个相中的(de)甜(tián)瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还(hái)没有完全(quán)成熟(shú)，这样(yàng)不管是(shì)气味还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软才(cái)是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要(yào)留(liú)意一下，即(jí)使外(wài)面看(kàn)起(qǐ)来没(méi)事，其(qí)实内(nèi)部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

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