意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)东西(xī)以(yǐ)及(jí)意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利(lì)是一个(gè)高(gāo)度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国(guó),还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合(hé)国(guó)等(děng)重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球蜗牛是不是昆虫类24px;'>蜗牛是不是昆虫类拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用(y蜗牛是不是昆虫类òng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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