竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都要(yào)注(zhù)意去洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的(de)部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并(bìng)猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适(shì)的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其(qí)中的氨基(jī)酸符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织(zhī)器官的正常(cháng)生理功(gōng)能(néng)，并促(cù)进人体的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食(shí)用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最(zuì)好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易(yì)出现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一(yī)些过(guò)敏体质(zhì)的人群来(lái)说，在食(shí)用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过(guò)敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用(yòng)和(hé)机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度(dù)上提(tí)高(gāo)机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的(de)区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补充人体(tǐ)必(bì)需(xū)的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的(de)调节(jié)机体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的(de)地(dì)方必(bì)须清理，清理不了的接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又(yòu猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的情况。

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