牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做的？关于牛肉罩(zhào)饼是哪里的特(tè)产做的以及牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的(de)，牛肉(ròu)罩饼是哪里的特征，牛肉(ròu)罩饼哪家(jiā)最知名，牛肉罩(zhào)饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

牛(niú)肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不(bù)主张天天吃牛(niú)肉(ròu)，尽管牛肉(ròu)养分价值(zhí)较高、口感鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含量较(jiào)高，长(zhǎng)时间过量食(shí)用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠(c吴亦凡还出得来吗háng)道不适(shì)的现象，所以主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛(niú)肉中的胆固醇(chún)含量较高，人每(měi)天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要(yào)超越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉(ròu)或许会(huì)导致(zhì)胆固(gù)醇摄入(rù)过多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或许引起高脂血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿(niào)酸较高、患(huàn)有痛风的人(rén)群而言(yán)，应尽(jǐn)量防止每天(tiān)食用牛肉(ròu)，防止引起尿酸(suān)升高，加剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然食用(yòng)或(huò)少数食用牛(niú)肉(ròu)，添(tiān)加(jiā)机(jī)体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食用(yòng)过(guò)多的牛肉，机体来不(bù)吴亦凡还出得来吗及代谢、消化，就会堆(duī)积在胃肠道内，对(duì)胃肠黏膜发生不(bù)良的影响，然后引(yǐn)发腹(fù)胀(zhàng)、厌恶、胃口(kǒu)减退(tuì)等消化不良的体现，因而胃肠功用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉(ròu)的食(shí)用量(liàng)，防止(zhǐ)天天吃(chī)牛(niú)肉。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的(de)高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一(yī)种(zhǒng)北(běi)方白酒少(shǎo)量入(rù)味，然后(hòu)下(xià)锅，用大火1小时之(zhī)后(hòu)中(zhōng)火(huǒ)2小时之后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝(sī)，然后找(zhǎo)来家里放干(gàn)的烙饼(bǐng)切片，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下，码在(zài)饼上，然后拿(ná)出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前(qián)面的(de)是肉(ròu)的量、后(hòu)边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两(liǎng)荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依据自(zì)己的食量和喜爱吃肉的程(chéng)度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是(shì)带着汤汁吃(chī)的(de)，牛(niú)肉(ròu)罩饼简(jiǎn)略了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶(yè)饼上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡(hú)椒粉等就(jiù)能够享用了。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河(hé)北省的中心(xīn)方位，一说到保定，我(wǒ)们或许(xǔ)第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴肉这一种美食(shí)，还有(yǒu)许多的(de)美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼，河北(běi)特征小吃，始于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路(lù)过保定，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称(chēng)誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝(jué)。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气(qì)扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历任知府款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种(zhǒng)河北保定闻名的传统(tǒng)面食(shí)小吃。

　　金(jīn)丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细粉(fěn)，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋清和适(shì)量的水(shuǐ)和(hé)成(chéng)面团(tuán)，饧置。

　　色黄通明，形如(rú)金(jīn)丝，寄存期长，耐(nài)煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡熏肉是有名的熟(shú)肉(ròu)制品(pǐn)，是河北省怀(huái)安县(xiàn)柴沟堡镇传(chuán)统(tǒng)的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多(duō)年(nián)的前史。

　　它(tā)用柏木熏(xūn)制(zhì)而成，肥不腻口、瘦(shòu)不(bù)塞齿是其(qí)一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨、下(xià)水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉(ròu)、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道河北省的特征传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼(yú)酥(sū)烂(làn)，味醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋(jìn)时期由民(mín)间传(chuán)入宫中，北宋初年被太(tài)祖赵匡(kuāng)胤颁旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手(shǒu)掰肠是保定的一(yī)种特征美(měi)食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰(bāi)，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开(kāi)时(shí)带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而(ér)不硬，微带弹性，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红(hóng)养(yǎng)眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香(xiāng)味、细润的感(gǎn)觉占满(mǎn)了(le)口腔，丰满扎实(shí)，不由人称(chēng)心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是要数美味可口(kǒu)的(de)”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)是河北保定传统小吃(chī)，阜平烧饼有两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧饼温(wēn)水和(hé)面，折成烧饼形状，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调办(bàn)法(fǎ)也很特别(bié)，且酥脆可口、不(bù)油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一道(dào)美(měi)味(wèi)可口的名小(xiǎo)吃，在河北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代(dài)，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食用便利，呈现了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的、山(shān)楂加(jiā)红豆沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山(shān)药的等(děng)等，款款(kuǎn)诱人，成为一(yī)种大众(zhòng)化(huà)的街头食(shí)物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁(lǔ)迅先生(shēng)曾(céng)写过”我赠爱人双明(míng)珠，爱(ài)人赠我(wǒ)冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可名望不(bù)小(xiǎo)，许多大(dà)饭店、熟(shú)肉(ròu)店(diàn)都(dōu)经(jīng)销朱家螺丝豆(dòu)腐，当(dāng)年仍是保(bǎo)定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈(yíng)人，祖(zǔ)上就(jiù)做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉是河(hé)北省传统名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉(ròu)不只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美(měi)，还有保健(jiàn)功(gōng)用(yòng)。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水县境内河流称(chēng)号，漕河镇以漕河(hé)命(mìng)名。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后以温火(huǒ)炖，配(pèi)以(yǐ)近20种调料，烹煮(zhǔ)时间(jiān)长，熟度(dù)透(tòu)彻，色泽光润(rùn)，肉香(xiāng)而不柴，香味(wèi)漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩火烧，是河(hé)北保定(dìng)的(de)当地名吃(chī)之一(yī)，起源(yuán)于清末(mò)，在中华旅行社(shè)出(chū)书的(de)《中(zhōng)华小吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是保定名楼(lóu)义(yì)春楼的(de)首要(yào)名吃(chī)之一。

　　它(tā)的制(zhì)造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并(bìng)将煮(zhǔ)熟的(de)肉(ròu)片切成薄片(piàn)，再配以撕成彩云状的火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制(zhì)而(ér)成(chéng)。

　　它的(de)吃法考(kǎo)究(jiū)三(sān)吃六味，即以白肉罩(zhào)火烧合作不(bù)同的辅料，便能够吃出不同(tóng)的风味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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