新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(四月的小说集，四月的小说好看吗fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你四月的小说集，四月的小说好看吗(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指(zhǐ)能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于一(yī)种异(yì)体蛋白，它可在人(rén)体(tǐ)内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要(yào)注意食(shí)用(yòng)禁(jìn)忌(jì)问题，一些患(huàn)有皮(pí)肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的(de)人群是不建议(yì)食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热(rè)之气(qì)的(de)加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便(biàn)干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不(bù)适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含(hán)量是比较高的(de)，身(shēn)体肥胖的(de)人(rén)群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重且很难被人体消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用(yòng)量合适，且(qiě)个人体(tǐ)质也(yě)健康正常(cháng)的人群食用(yòng)鹅蛋之后是可以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的作用的，主要(yào)是鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营养物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健康(kāng)是有益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器(qì)中添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很(hěn)多要注意的(de)点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏法，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保(bǎo)存(cún)鹅(é)蛋(dàn)来说效果(guǒ)都是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的(de)微(wēi)生物(wù)和酶的活动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的(de)目的(de)自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)蛋放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜四月的小说集，四月的小说好看吗蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的(de)蛋可以先(xiān)用温(wēn)水浸过的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大头朝上(shàng)小头(tóu)朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂(tú)上一层(céng)食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中富(fù)有人(rén)体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)较(jiào)多的磷(lín)脂，其(qí)中约(yuē)一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多，也容(róng)易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核(hé)黄素和尼克酸居(jū)多，这些维生(shēng)素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果(guǒ)早(zǎo)上买(mǎi)来晚上吃也可以(yǐ)切(qiè)好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切记(jì)不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油(yóu)，油有(yǒu)点温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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