新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用(yòng)水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多(duō)放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出(chū)现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发(fā)生(shēng)意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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