怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的(de100块钱值多少美元，100美元是几百元钱)葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农(nóng)药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环(huán)节(jié)就相当重要(yào)，最(zuì)好能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的(de)容(róng)器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要(yào)随意(yì)去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封(fēng)时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较(jiào)少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一(yī)般成(chéng)熟度适中的(de)果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面(miàn)的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其中的维生素能最大(dà)限(xiàn)度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的(de)情(qíng)况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容易(yì)损失的维生素(sù)C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)100块钱值多少美元，100美元是几百元钱个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量100块钱值多少美元，100美元是几百元钱膳食(shí)纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是(shì)错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其(qí)实(shí)很不错。

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