大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾(朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易串味(wèi)，时(shí)间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可(kě)长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说的(de)贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还(hái)有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的(de)，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是(shì)一(yī)节(jié)一节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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