可以把饺子放入一(yī)个袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样自然(rán)饺子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zàijunk food 可数吗，junk food是单数还是复数24px;'>junk food 可数吗，junk food是单数还是复数)蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的(de)效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的(de)情(qíng)况。