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广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日(rì)消息淄博(bó)烧烤的(de)热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场，上(shàng)周淄(zī)博烧烤相关概念股出现异动，如(rú)得利斯(sī)、惠发食品、龙大美(měi)食、西王食品等等，在(zài)投资者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及相关(guān)问题，现(xiàn)在，券商分析师们(men)也开始(sh广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常ǐ)动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君食品(pǐn)/化妆(zhuāng)品(pǐn)团队(duì)团队发布(bù)了(le)《淄博烧烤体验纪实》，该文(wén)章的核心观点如下：本(běn)周我们调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下(xià)消费场景(jǐng)的(de)复苏(sū)，颇具特色的淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火(huǒ)出圈，热度持续升高，带动(dòng)市内(nèi)大小门店及(jí)周边购(gòu)物/旅游客流屡创新高，目前(qián)淄博五一期间的酒(jiǔ)店民宿(sù)均已订满，订单量(liàng)为2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧(shāo)烤店客单(dān)价（不含(hán)酒水）基本在40-70元，消费者(zhě)选(xuǎn)择(zé)啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐居多，也(yě)有部分(fēn)食客自带白酒。据我们走访和(hé)当地居民反映，淄博地(dì)区烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带（青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人(rén)单(dān)人单(dān)次消费2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用(yòng)量不定(dìng)。随着五一出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮(yǐn)旺季的(de)到来，叠加2023年(nián)气温可能创新高，我们预计包括烧烤(kǎo)场景在内的啤酒消费动销有望加速(sù)。

　　对于为什么是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团(tuán)队(duì)指出，“淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈(quān)，热度不断升高(gāo)。起初(chū)主要吸引周边(biān)地区大学生(shēng)组团(tuán)前来体验，后(hòu)随(suí)着社交媒体(tǐ)广泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们(men)认(rèn)为淄博烧(shāo)烤大火主(zhǔ)要源(yuán)自良(liáng)好(hǎo)的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有的(de)“方桌火炉(lú)小马(mǎ)扎，露天(tiān)碳烤半自助”模(mó)式(shì)，对许多(duō)消费(fèi)者来(lái)说是全新的(de)体验，在线下消费场景复苏的(de)背景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人(rén)气聚集(jí)地、营业时(shí)间以及就餐流(liú)程，该团(tuán)队还在(zài)文中给出了“攻略”：“据我们(men)了解，淄(zī)博地区烧烤店之间的差异主要体现在(zài)肉质广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常和腌制过程上，当(dāng)地市(shì)民除了(le)选择以上(shàng)“网红店”，也会前往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店）就(jiù)餐，部分市民甚至会驾车半个多小时前往(wǎng)金岭回族(zú)镇吃(chī)烧烤（和(hé)市内用的圆形薄饼(bǐng)不同，金岭镇主要(yào)使用长(zhǎng)形(xíng)小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单(dān)店(diàn)规模较大（50+桌），凭借较高的名气带(dài)动周边几家烧(shāo)烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的(de)集(jí)聚效应(yīng)，许多游客即(jí)便(biàn)排不上(shàng)号也会来现(xiàn)场看看。”

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　　对于淄博烧烤消费(fèi)者的观察，该团队解(jiě)析到，淄博烧烤的消费人群以中青(qīng)年为(wèi)主(zhǔ)，时间相对灵活的(de)大(dà)学生群(qún)体(tǐ)往往(wǎng)选择工作日乘(chéng)坐高(gāo)铁前来打卡体验，周末不(bù)少(shǎo)游客(kè)也会自驾前来，从车牌来(lái)看包括但(dàn)不限于山东其他(tā)地区、北京(jīng)、天津、河北、河南(nán)、安(ān)徽(huī)等地。此(cǐ)外(wài)，在牧羊村这(zhè)类门店面积和客(kè)流量较大(dà)的(de)地方也有不少主播过来探(tàn)店，淄博市政府出(chū)动了大量工作人员监督(dū)规范其行(xíng)为，整体上网红(hóng)直播并(bìng)不影响其他游客的体验。

　　同时该团队(duì)还发现，在烧烤的(de)带(dài)动下，淄博的(de)八(bā)大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流量都有了明显提升。