关于猪肚头叫什(shén)么(me)，猪肚头怎么做好(hǎo)嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思吃吗以(yǐ)及猪肚(dù)头叫(jiào)什(shén)么(me)，猪肚头(tóu)是哪个部位视频，猪肚(dù)头怎么做好吃吗，猪肚头(tóu)的做法大(dà)全家常，猪肚头是什么(me)样(yàng)子的图片等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下知(zhī)识：

猪肚头叫什(shén)么(me)，猪肚头怎么(me)做好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃的(de)上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能(néng)用来烹(pēng)调出各种美食(shí)，最适(shì)合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含(hán)有大量的钙(gài)、钾、钠、镁(měi)、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏器官，有特殊的(de)味道(dào)，烹(pēng)饪前的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次，然后(hòu)放进水快开的锅里，经(jīng)常翻动，不等水开就把猪肚取(qǔ)出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物(wù)除(chú)掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌(jì)：猪肚头粘膜模(mó)糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的(de)不(bù)要选购。

　　猪肚头(tóu)食(shí)用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚头不适宜贮存，应随(suí)买随吃

什么(me)是猪肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪(rèn)术(shù)语(yǔ)叫猪慎(shèn)旁肚仁，这个部位(wèi)是猪(zhū)肚上最肥厚(hòu)的部(bù)分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆嫩，能(néng)用来烹宽物橡调蚂裂出各种(zhǒng)美食(shí)，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中含有(yǒu)大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有特殊的味道，烹饪前的(de)清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几次，然后放(fàng)进(jìn)水快开的锅里，经(jīng)常翻(fān)动，不等水开就(jiù)把猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气味的不要(yào)选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄(jiā)枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮(zhù)存(cún)，应(yīng)随买(mǎi)随(suí)吃

　　参考资(zī)料来源：百度百科——猪(zhū)肚

未经允许不得转载：中国书画艺术 嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思