大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)的(de)。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的(de)地(dì)方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要(yào)合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不(bù)宜太(tài)久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前(qián)把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品种，但基(jī)于(yú)人(rén)类的本质，我们(men)对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节(jié)的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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